Το βιβλίο των Ποντινάκη-Σανουδάκη “ΠΟΘΟΣ ΛΕΥΤΕΡΙΑΣ” χωρίζεται σε τρεις (3) αφηγηματικές ενότητες των οποίων οι αφηγητές είναι τα ίδια τα εμπλεκόμενα πρόσωπα που διηγούνται στο συγγραφέα (δημοσιογράφο) τα γεγονότα έτσι όπως τα ζήσανε, κι εκείνος απλώς προβαίνει στην καταγραφή των. Ο ρόλος του επομένως περιορίζεται μονάχα στην καταγραφή των αφηγήσεων και στην παρουσίαση των στο κοινό είτε δια της δημοσιεύσεώς των στον Τύπο, είτε δια της συγκρότησής των σε ένα ενιαίο σύνολο (βιβλίο). Εδώ επίσης διαπιστώνει ότι οι τρεις αυτές αφηγήσεις και δημοσιεύτηκαν (Ρεθεμνιώτικα Νέα. Ιούνιος 1982) και σε βιβλίο συγκροτήθηκαν (Ρέθυμνο 2003). Ποιές όμως είναι αυτές οι τρεις αφηγηματικές ενότητες;
1. Του Γιάννη Σπιθουλάκη από την Κοξαρέ του Ν. Ρεθύμνης.
2. Του Χρίστου Δρυμάκη από τον Πλακιά Ν. Ρεθύμνης.
3. Του Στέλιου του Κουμεντάκη από το Σπήλι Ν. Ρεθύμνης.Μαρτυρίες Αντιστασιακών του Ρεθύμνου