Προλογίζοντας το πολυσέλιδο έργο, το οποίο είναι καλαίσθητο, με ωραίες φωτογραφίες και ευανάγνωστο, ο επιμελητής της έκδοσης, εκπαιδευτικός κ. Νίκος Δερεδάκης, σημειώνει τα εξής: «Διαβάζοντας τα άρθρα που απαρτίζουν το βιβλίο, βρέθηκα σε ένα μεγάλο δίλημμα: Σε ποιο βαθμό θα έπρεπε να παρέμβω στο ύφος και στη γλώσσα του συγγραφέα. Ο κ. Τσακπίνης μεγάλωσε με την απλή καθαρεύουσα, γλώσσα που χρησιμοποίησε και στο μεγαλύτερο μέρος της επαγγελματικής του σταδιοδρομίας. Είναι φυσιολογικό, λοιπόν, ψήγματα αυτής της γλώσσας να υπάρχουν ακόμα και σήμερα στον γραπτό του λόγο. Μετά από σκέψη αποφάσισα να μην αλλάξω αυτή τη γραφή, αφού υπήρχε κίνδυνος να αλλοιωθεί το ύφος των κειμένων και κατ’ επέκταση ο προσωπικός χαρακτήρας που ο συγγραφέας θα ήθελε να προσδώσει σε αυτά. Επίσης, αναλλοίωτοι και ατόφιοι παρέμειναν οι επίλογοι των κειμένων, που σε πολλές περιπτώσεις έχουν διδακτικό και παραινετικό χαρακτήρα προς τη νέα γενιά.

Κλείνοντας, θα τολμούσα να πω ότι το παρόν βιβλίο αποτελεί ένα σπουδαίο λαογραφικό έργο, μια μοναδική και αυθεντική καταγραφή της αγροτικής κρητικής ζωής των περασμένων δεκαετιών, όπου οι εικόνες και το συναίσθημα κατακλύζουν τις σελίδες του.»