Ο αντικειμενικός σκοπός των ασκήσεων αυτών είναι να φέρουν σε επαφή τον μαθητή με το εργαστήριο, ώστε να συνηθίσει στον χειρισμό υλικών, οργάνων και συσκευών για την εκτέλεση ορισμένων φυσικοχημικών αναλύσεων, ενώ δεν παραλείπεται και η ταυτόχρονη παράθεση του θεωρητικού υποβάθρου, στο οποίο στηρίζεται κάθε άσκηση, ώστε να γίνεται αντιληπτό από τον μαθητή για ποιο λόγο έγινε η επιλογή του προσδιορισμού και σε τι αποβλέπει.